25 de Abril sempre

O Camelo, em Santa Marta de Portuzelo, continua a servir em grande, sendo que grande é aqui em sentido muito literal. Isto, apesar da afluência que já obriga a parques de estacionamento por toda a aldeia e da recente especialização em casamentos e baptizados (se tiver tempo, hei-de falar disso por aqui). A comida, quem conhece sabe, é do mais genuíno que por aí se apanha, em versão minhota, rústica, pesada. Da última vez, o cabritinho no forno estava um exagero de confecção e apresentação, o sarrabulho e os rojões divinais. Só o bacalhau tinha um pouco de pickles (!!!) a mais. O ambiente era sereno, apesar de tudo, o vinho, apesar de alentejano e apesar da casa, digno da companhia (da comida, entenda-se). E, claro, como era dia disso, o sr. Camelo trazia cravo vermelho ao peito. Recomendável, muito, ora essa.